Recepty

Salát s grilovaným chřestem Chřest očistíme a odlomíme tvrdé konce. Fenykl také očistíme, odřízneme stonky, bulvy rozčtvrtíme a nakrájíme… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 20 min Salát se slaninou a pečenými rajčaty Rajčata rozkrájíme na poloviny, poskládáme na pekáček na papír na pečení rozkrojenou částí nahoru, posypeme je… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 30 min Salát z cukety Nahrubo nastrouhanou cuketu smícháme s olivovým olejem, citrónovou nebo limetkovou šťávou, medovým aroma, máke… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 10 min Salát ze zelených fazolek a mrkve Fazolové lusky nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme a koriandr nahrubo nasekáme. Vše smícháme.… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 20 min Segedínský guláš Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit na olej do hrnce. Až bude cibule růžová, přidáme maso pokrájené na kos… od 2. fáze (střídavá) · Bílé maso · 45 min Sekaná plněná vejcem Vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme. Cibuli nasekáme najemno, česnek podrtíme a majoránku s petrželkou nasekáme… od 1. fáze (útočná) · Červené maso · 16 min Shirataki „rizoto“ Kapkou olivového oleje vytřeme pánev, ve které si osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme nasekaný česnek jen… od 1. fáze (útočná) · Bílé maso · 20 min Shirataki lasagne po boloňsku Suroviny: shirataki lasagní, hovězího masa s nízkým podílem tuku, cibule, česneku, krájených loupaných rajčat,… od 2. fáze (střídavá) · Těstoviny Shirataki · 60 min Shirataki těstoviny Shirataki scedíme z tekutiny v balíčku, pořádně propláchneme, aby se zbavili zápachu. Vložíme do vroucí osolen… od 1. fáze (útočná) · Přílohy · 2 min Shirataki těstoviny carbonara Žloutky opepříme dle chuti a nastrouháme do nich trošku parmezánu (v 1. fázi tvarůžků). Panchettu (případně šu… od 1. fáze (útočná) · Těstoviny Shirataki · 20 min Shirataki těstoviny s boloňskou omáčkou Hovězí maso si pomeleme nebo nakrájíme na maličké kousky. V teflonové pánvi orestujeme nasekanou cibuli, přidá… od 2. fáze (střídavá) · Červené maso · 40 min Skořicové donuty Z bílků si vyšleháme sníh. Žloutky vymícháme s tvarohem a jogurtem, přidáme všechny sypké ingredience. Nakonec… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 20 min Skořicový sladký chléb po Dukanovsku Všechny ingredience smícháme v misce. Do silikonové formy na srnčí hřbet nalijeme těsto a pečeme v předehřáté… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 35 min Skořicový tvarohový shake Všechny ingredience spolu smícháme. od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 5 min Sladká placka s kakaovou pomazánkou Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo a pár zrnek soli. Potom opatrně přimícháme… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 45 min Sladká placka s mandlovou příchutí Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo, mandlové aroma a pár zrnek soli. Potom opa… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 45 min Sladká placka s ovocnou příchutí Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo, ovocné aroma a pár zrnek soli. Potom opatr… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 45 min Sladké knedlíčky Všechny ingredience smícháme a necháme odstát. Do jemně probublávající vody vkládáme knedlíčky a povaříme asi… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Sladké ovocné knedlíčky Všechny ingredience na těsto smícháme a necháme odstát asi 10 minut. Potom tvoříme knedlíčky, které opatrně vk… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 20 min Sladký tvarohový koláč Smícháme všechny ingredience na těsto a nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto vylijeme do silikonové formy na k… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 45 min Slaná placka s mletým masem Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 45 min Slaná placka s tuňákem Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 45 min Slaná placka s uzeným lososem Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 45 min Slaná placka se sušeným hovězím masem Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem… od 2. fáze (střídavá) · Slané obložené · 45 min Slaná placka se šunkou Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 45 min Slané koláčky Všechny ingredience smícháme a těsto dáme odpočinout. Potom dáme na plech pečící papír a tvarujeme na něj kole… od 2. fáze (střídavá) · Pečivo · 18 min Slané lívance s pažitkovou pomazánkou Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem Cottage light, psylliem a dochutíme solí. Těsto necháme 10 minut odpočino… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 30 min Slaný koláč a la pizza V míse rozšleháme vejce, jogurt, ovesné otruby a špetku soli. Z těsta uděláme na pečící papír placku, kterou p… od 2. fáze (střídavá) · Slané obložené · 30 min Slaný koláč s krabími tyčinkami Vajíčka smícháme s tvarohem, přimícháme nakrájené krabí tyčinky a pár zrnek soli. Nalijeme do formy s nepřilna… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 40 min Slaný koláč zapečený šunkou a sýrem V míse rozšleháme vejce, jogurt, ovesné otruby a špetku soli. Z těsta uděláme na pečící papír placku, na ktero… od 2. fáze (střídavá) · Slané obložené · 30 min Slaný tvarohový koláč V míse rozšleháme vejce, do kterého za stálého míchání postupně přidáváme mléko, bílkovinný prášek, sůl, pepř,… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 50 min Slaný tvarůžkový koláč V míse rozšleháme vejce, jogurt, ovesné otruby, špetku soli a kmín. Z těsta uděláme na pečící papír placku, na… od 1. fáze (útočná) · Slané obložené · 30 min Sluníčkové karbanátky Nakrájíme si cibuli na kostičky a osmahneme na pár kapkách oleje (nebo i nasucho). Osmahnutou cibulku dáme do… od 1. fáze (útočná) · Bílé maso · 40 min Sněhové pusinky I. Z bílků a špetičky soli vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo a vanilkové aroma nebo kávu,… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 70 min Sněhové pusinky II. Z bílků a špetičky soli vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo, škrob, vanilku a ocet. Na pl… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 50 min Sněhový krémeš Z bílků a pár zrnek soli vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo a kukuřičný škrob. Tuto směs… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 75 min Sorbet z Bolera Bolero dle vlastního výběru rozpustíme ve vodě, (vody dáme podle vlastní chuti, ale je lepší koncentrovanější… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 5 min Steak z tuňáka se sýrovým dipem Steak z tuňáka pokapeme olejem a limetkovou šťávou a necháme aspoň ½ hodiny odstát. Mezitím si vyrobíme sýrový… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 20 min Straciatella U vajec si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky se sladidlem vyšleháme do pěny, přimíchá… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Strouhaný koláč Smícháme všechny ingredience na těsto dohromady a dáme ho alespoň na ½ hodiny do mrazáku, aby se vychladilo. V… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Střapaté kuřecí řízečky Kuřecí prsa si nakrájíme na malé řízečky, trošku naklepeme a zlehounka osolíme, opepříme. Lečo necháme okapat… od 2. fáze (střídavá) · Bílé maso · 30 min Středomořský losos Lososa osolíme. Česnek nasekáme nadrobno, oloupanou cibibuli, oloupanou cuketu, oloupaný lilek, papriku, rajča… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 35 min Středomořský salát Na pánvi ogrilujeme papriky ze všech stran až do černa. Teplé je vložíme do mísy, zakryjeme pokličkou, aby se… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 20 min Sýrová omáčka 200 ml mléka dáme vařit a rozpustíme v něm bujón. Ve zbytku mléka rozpustíme škrob, který za stálého míchání v… od 2. fáze (střídavá) · Omáčky, zálivky, dresinky · 15 min Sýrovo - šunková roláda Z tvarohu, taveného sýru a utřeného česneku umícháme pomazánku, do které přidáme želatinu, kterou před tím nec… od 2. fáze (střídavá) · Studená kuchyně · 15 min Šlehačka po dukanovsku I. Všechny ingredience pořádně rozmícháme a vyšleháme na sladkou šlehačku. Pokud je to málo husté, rozmícháme si… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 10 min Šlehačka po dukanovsku II. Polozmrzlé plnotučné mléko vyšleháme na vysoké obrátky do husté pěny. Tato šlehačka se musí konzumovat co nejd… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 10 min Špagety Všechny ingredience rozmícháme a pečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem bez tuku jako palačinky. Po upečení sl… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 10 min