Recepty

Ananasový koktejl V mixéru rozmixujeme ananas, který jsme si nakrájeli nejdřív na kousky, pak pomalu přidáváme kefír. Podle chut… od 3. fáze (ustalovací) · Nápoje · 10 min Asijská kuřecí polévka Vývar, kuřecí maso, jemně nasekaný zázvor a jemně nasekaný česnek dáme do hrnce a přivedeme k varu. Vaříme pod… od 2. fáze (střídavá) · Polévky · 40 min Asijské hovězí špízy Steaky zbavené nečistot nakrájíme každý na 3 dlouhé proužky. Maso smícháme se sójovou omáčkou a sezamovými sem… od 2. fáze (střídavá) · Červené maso · 22 min Asijský pikantní zeleninový salát Na salát smícháme ocet a sójové omáčky, pak přimíchejte na malé kousky nakrájenou okurku, nadrobno nakrájenou… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 10 min Bábovka s Bolerovou čepičkou Suroviny: vajec, práškového umělého sladidla, sušeného nízkotučného mléka, kukuřičného škrobu, kypřícího prášk… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 45 min Banánové hvězdičky Vejce vyšleháme se sladidlem a banánovým aroma, postupně přimícháme všechny sypké ingredience a vypracujeme tě… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Banánové mufiny Všechny ingredience vymícháme dohromady a směsí naplníme mufinové košíčky. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 30 min Banjany (čti: bandžany) Cibuli si nakrájíme na tenké plátky, česnek nadrobno a rajčata na ½ centimetrová kolečka. Lilek neloupeme, jen… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové a bezmasé pokrmy · 40 min Béarnská Dukanova omáčka Šalotku nakrájíme nadrobno a povaříme v malé skleničce octu. Přidáme jemně nasekaný estragon a necháme vychlad… od 1. fáze (útočná) · Omáčky, zálivky, dresinky · 15 min Bezový koktejl Očištěnou okurku nakrájíme na kousky a spolu s bezovým květem dáme do mixéru. Rozmixujeme do hladka. Vzniklou… od 2. fáze (střídavá) · Nápoje · 15 min Bílá čokoláda Všechny ingredience smícháme a dáme do formiček na pralinky. Dáme ztuhnout do mrazáku. od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 10 min Bramboráky z červené řepy Nastrouháme syrovou oloupanou červenou řepu, smícháme ji s vajíčkem, strouhankou, nakrájenou cibulí a rozetřen… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Bramboráky z kedlubny Nastrouháme syrovou oloupanou kedlubnu, smícháme ji s vajíčkem, strouhankou, nakrájenou cibulí a rozetřeným če… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Bramborový salát bez brambor (cuketový) Cuketu nakrájíme ¼kolečka a dáme povařit na skus. Mraženou zeleninu také povaříme na skus. Pokud máme čerstvou… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Bramborový salát bez brambor (květákový) Květák rozebereme na růžičky a dáme povařit, nesmí se rozvařit. Mraženou zeleninu také povaříme na skus. Pokud… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Brokolicová polévka Do vroucího vývaru vložíme umytou a na růžičky rozebranou brokolici. Přidáme trochu strouhaného muškátového oř… od 2. fáze (střídavá) · Polévky · 30 min Brokolicová polévka II. Na kapce olivového oleji zpěníme cibulku, ke které přidáme 2 stroužky nasekaného česneku, brokolici rozebranou… od 2. fáze (střídavá) · Polévky · 35 min Brokolicové placky Brokolici krátce povaříme, Šmakoun nastrouháme a česnek prolisujeme. Vše dáme do mixéru, přidáme sůl a majorán… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Brokolicový salát s kuřecím masem Kuřecí prsa očistíme a vcelku je dáme vařit do osolené vody asi na 25 minut. Na posledních 10 minut k nim přid… od 2. fáze (střídavá) · Bílé maso · 40 min Bylinková majonéza z parafínového oleje Do vyšší misky dáme žloutky, hořčici, sladidlo, ocet, sůl a pepř. Šleháme elektrickým šlehačem a po kapkách ne… od 1. fáze (útočná) · Omáčky, zálivky, dresinky · 10 min Bylinková omáčka Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a rozmixujeme. Přidáme jogurt, ocet, sůl, pepř a nadrobno nasekané bylinky a… od 1. fáze (útočná) · Omáčky, zálivky, dresinky · 15 min Bylinkový chléb Všechny ingredience smícháme v misce, dáme do formy vhodné do mikrovlnky a dáme péct na 8 minut. V mikrovlnce… od 1. fáze (útočná) · Pečivo · 13 min Carpaccio z lososa Uděláme marinádu z bylinek, kopru, citrónové šťávy, soli a pepře a přes noc do ní dáme marinovat lososa. Před… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Celerová kaše s restovanou cibulkou Oloupaný celer nakrájíme na menší přibližně stejně velké kousky, jako když vaříme brambory, dáme do osolené vo… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 20 min Celerové hranolky Celer očistíme, omyjeme a nakrájíme na hranolky. Na plech si dáme pečící papír a na něm si hranolky okořeníme,… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Celerovo - mrkvová kaše s restovanou cibulkou Oloupaný celer i mrkev nakrájíme na menší přibližně stejně velké kousky, jako když vaříme brambory, dáme do os… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 20 min Celerovo – brokolicová kaše Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky, celer oloupeme a nakrájíme na menší kousky, jako když vaříme bramb… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 20 min Celerový salát Do mísy nastrouháme celer, jablko a sýr. Přidáme jogurt nebo jogurt s majonézou, limetkovou šťávu a všechno pr… od 3. fáze (ustalovací) · Zeleninové saláty · 15 min Celerový salát s broskví, vejcem a šunkou Postupně vršíme do misky blanšírovaný celer nakrájený na tenké plátky, na to pórek na kolečka, na to broskev n… od 3. fáze (ustalovací) · Studená kuchyně · 15 min Celerový salát s vejcem a šunkou Blanšírovaný celer nakrájíme na tenké plátky, pórek na kolečka, rajčata a okurku na kostičky, šunku na nudličk… od 2. fáze (střídavá) · Studená kuchyně · 15 min Cibulovníky Cibuli nasekáme nadrobno a všechny ingredience smícháme dohromady. Těstem plníme mufinové košíčky a pečeme asi… od 2. fáze (střídavá) · Pečivo · 35 min Citronová babeta Všechny ingredience smícháme a těsto nalejeme nejlépe do silikonové formy a pečeme na 180°C dozlatova. Upečeno… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 25 min Citronové řezy Ze 3 bílků si vyšleháme sníh. 3 žloutky + 1 celé vejce vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přidáme otruby, š… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 45 min Citrónový koláč Smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme mléko, vodu a máslového aroma. Vše smícháme. Přidáme vejce, tvaroh a… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 30 min Cookies Suroviny: ovesných otrub, vejce, nízkotučného bílého jogurtu, sladidlo, kypřícího prášku. od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 1540 min Cuketová kaše Oloupaný celer nakrájíme na menší přibližně stejně velké kousky, jako když vaříme brambory, dáme do osolené vo… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 20 min Cuketová pizza I. Cukety oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cuketu smícháme s vejci, š… od 2. fáze (střídavá) · Slané obložené · 40 min Cuketová pizza II. Cuketu nastrouháme najemno, posolíme a necháme pár minut odstát. Poté z ní vymačkáme vodu. Do cuketové hmoty p… od 2. fáze (střídavá) · Slané obložené · 40 min Cuketová pomazánka Cuketu nastrouháme nahrubo a pórek najemno nakrájíme. Oboje dáme na pánev s nepřilnavým povrchem, osolíme a du… od 2. fáze (střídavá) · Studená kuchyně · 30 min Cuketové lečo Pórek nakrájíme na silnější plátky a orestujeme na rozpáleném oleji. Pak přidáme papriku nakrájenou na proužky… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové a bezmasé pokrmy · 30 min Cuketové lodičky Oloupané cukety rozpůlíme, lžící vydlabeme dužinu. Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém orestujeme nasekanou c… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové a bezmasé pokrmy · 45 min Cuketové placky I. Cukety oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cuketu smícháme s vejci, š… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Cuketové placky II. Cuketu nastrouháme, vymačkáme šťávu, kterou vylijeme, přidáme všechny ostatní ingredience a promícháme, aby se… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 40 min Cuketové placky III. Na hrubém struhadle nastrouháme cukety, vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme jemně nastrouhané tofu, vejce, škr… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Cuketovo - kuřecí závitky Oloupanou cuketu nakrájíme podélně na dlouhé a tak asi půl centimetrové plátky a dáme je na pečící papír do tr… od 2. fáze (střídavá) · Bílé maso · 50 min Cuketovo-dýňové placky Omytou cuketu i se slupkou nastrouháme najemno. Vložíme ji do sítka, hojně posolíme (cca 1 lžičkou soli), prom… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 45 min Cuketovo-sýrové placky Očistíme cuketu a nastrouháme ji na hrubším struhadle, přidáme vejce, sůl, koření, bylinky, najemno nakrájenou… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 10 min Čekankovo - kaviárový salát Čekanku rozebereme na menší kousky a dáme do mísy. Zakysanou smetanu, kaviár a ocet smícháme a tento dresink n… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 15 min