Recepty

Recepty z Dukanovy diety. U každého najdete suroviny, které vedeme – vložíte je do košíku jedním kliknutím.

Carpaccio z lososa Uděláme marinádu z bylinek, kopru, citrónové šťávy, soli a pepře a přes noc do ní dáme marinovat lososa. Před… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Dušené mušle a škeble Na dno velkého hrnce dáme cibulku, petržel, citron, kostičky rajčete a kuřecí vývar. Přivedeme k varu a nechám… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 15 min Grilovaná pražma Očištěnou, omytou a osušenou pražmu opepříme a posypeme nasekanou cibulkou a bylinkami a dáme do trouby nebo n… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 45 min Krabí tyčinky zapečené se zeleninou Do zapékací misky nakrájíme krabí tyčinky na menší kousky, přidáme mraženou zeleninu, osolíme, opepříme, promí… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 30 min Losos v alobalu Na alobal dáme lososa, kterého osolíme, opepříme, posypeme koprem, polijeme citronovou šťávou a zasypeme cibul… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Losos zapečený se zeleninou Lososa osolíme, opepříme. Cibuli nasekáme nadrobno, oloupanou cuketu a rajčata na větší kostičky. Lososa dáme… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 35 min Mořský jazyk na páře Naporcovanou rybu opláchneme a osušíme. Rybu dáme mezi dva talíře a všechno vložíme do hrnce, který naplníme d… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Ostře kořeněná ryba Smícháme zázvor, česnek, sůl a část koření a vetřeme do očištěné ryby ze všech stran. Smícháme jogurt s olejem… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 30 min Pečený pstruh Pstruha potřeme solí, drceným kmínem a pokapeme citronovou šťávou. Alobal úplně zlehka potřeme olivovým olejem… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 30 min Pražma se slávkami Dobře oškrábané slávky dáme vařit, aby se otevřely. Očištěnou rybu opepříme a dáme na pekáč s cibulí pokrájeno… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 60 min Steak z tuňáka se sýrovým dipem Steak z tuňáka pokapeme olejem a limetkovou šťávou a necháme aspoň ½ hodiny odstát. Mezitím si vyrobíme sýrový… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 20 min Středomořský losos Lososa osolíme. Česnek nasekáme nadrobno, oloupanou cibibuli, oloupanou cuketu, oloupaný lilek, papriku, rajča… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 35 min Tatarský biftek z lososa klasický Lososa naškrábeme a smícháme s najemno nakrájenou cibulí. Potom opatrně přidáme obě hořčice. Osolíme, opepříme… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Tatarský biftek z lososa po Dukanovsku Lososa naškrabeme, popř. pomeleme, a smícháme s tatarskou omáčkou z tvarohu. Podáváme s opečeným Dukanovým chl… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Tatarský biftek z tuňáka Tuňáka naškrábeme a smícháme s najemno nakrájenou cibulí. Potom opatrně přidáme hořčici, kapary a posekanou pe… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Treska v těstíčku Filety z tresky osolíme, opepříme a mírně poprášíme ovesnými otrubami. Z vajíček a škrobu si uděláme těstíčko,… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 20 min Vařená treska s mléčnou omáčkou Mrkev a cibuli vložíme do osolené vody s octem, petrželkou a bobkovým listem. Přivedeme k varu, teplotu zmírní… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 60 min Zeleninový salát s mořskými plody Zeleninu omyjeme. Mořský koktejl necháme rozmrazit při pokojové teplotě, pak osušíme. Do mísy si natrháme salá… od 2. fáze (střídavá) · Ryby, plody moře · 10 min