Mořský jazyk na páře
Ingredience
- 1 středně velký mořský vlk
- sůl, pepř
- citron
- petrželka
Postup
- Naporcovanou rybu opláchneme a osušíme. Rybu dáme mezi dva talíře a všechno vložíme do hrnce, který naplníme do ¾ vodou. Vodu udržujeme stále ve varu. Za 15 minut rybu vyndáme, osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou a pokapeme citronem.