Recepty

Marmeláda dýňová s ovocnou příchutí Dýni dobře očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce rozvařit. Rozvařenou dýni rozmixujeme, přidáme podl… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Marmeláda z rajčat (z pekárny) Rajčata dobře umyjeme a dáme rozmačkané do pekárny na chleba. Necháme projít celý program „jam“. Potom přepasí… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 20 min Marmeláda z rajčat s ovocnou příchutí Rajčata dobře umyjeme a dáme do hrnce rozvařit. Rozvařená rajčata přepasírujeme přes cedník, přidáme podle vla… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Marocká polévka Rozehřejeme olej ve větším hrnci, přidáme nasekanou cibuli, osmažíme do růžova, poté přidáme jemně nasekaný ce… od 2. fáze (střídavá) · Polévky · 30 min Masové kuličky s dušeným zelím Suroviny: libového hovězího masa, nízkotučného tvarohu nebo nízkotučného cottage sýru, vejce, ovesných otrub,… od 2. fáze (střídavá) · Červené maso · 45 min Mléčná Dukanova omáčka Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné. Do mléka zašleháme dobře rozšlehané žloutky a nakonec jogurt. Osolíme, opepří… od 1. fáze (útočná) · Omáčky, zálivky, dresinky · 15 min Mléčné houstičky Suroviny: sušeného nízkotučného mléka, vejce, kypřícího prášku, soli, koření dle vlastního výběru, lněná semín… od 2. fáze (střídavá) · Pečivo · 15 min Mojito Všechny ingredience smícháme. Do vysokých sklenic dáme ledovou tříšť a zalijeme ji hotovou šťávou s mátou. od 1. fáze (útočná) · Nápoje · 15 min Moravské koláčky bez otrub Suroviny: vejce, práškové sladidlo, kukuřičného škrobu, sušeného nízkotučného mléka, droždí, soli, nízkotučnéh… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Moravské koláčky s otrubami Suroviny: vejce, práškové sladidlo, ovesných otrub, pšeničných otrub, kypřícího prášku, soli, nízkotučného tva… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 50 min Mořský jazyk na páře Naporcovanou rybu opláchneme a osušíme. Rybu dáme mezi dva talíře a všechno vložíme do hrnce, který naplníme d… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 20 min Mramorová bábovka Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem, přidáme škrob… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Mramorová bábovka z mikrovlnky Nejprve rozšleháme vejce se sladidlem, přidáme jogurt a aroma, rozšleháme. Pak postupně zašleháváme sypké ingr… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Mramorový koláč s pudinkem Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem, přidáme otrub… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Mrkvové mufiny Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Mrkev nastrouháme na jemném str… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 45 min Mrkvovo - celerový salát Celer a mrkev nastrouháme najemno, smícháme s jogurtem nebo s jogurtem a majonézou, osolíme a dochutíme citron… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 15 min Nadýchaná pizza Všechny ingredience na těsto smícháme a dáme na plech na pečící papír ve tvaru placky. Dáme do rozehřáté troub… od 2. fáze (střídavá) · Slané obložené · 35 min Nadýchané čokodortíky Předehřejeme troubu na 180 °C. Všechny ingredience smícháme dohromady. Těsto dáme do zapékacích mističek, kter… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Nadýchané housky s vlákninou Vše smícháme a těsto pak dáme na pečící papír do tvaru housek. Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě na 180… od 1. fáze (útočná) · Pečivo · 30 min Nadýchaný chléb Všechny ingredience smícháme v misce, dáme do silikonové formy a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut na 18… od 2. fáze (střídavá) · Pečivo · 35 min Nejjednodušší pečené kuře Kuřecí stehna osolíme, dáme do pekáčku a podlijeme vodou. Pečeme pod pokličkou do měkka asi na 240°C, stále ko… od 1. fáze (útočná) · Bílé maso · 6 min Nejlepší chléb po Dukanovsku od 1. fáze Všechny ingredience smícháme v misce. Do malé silikonové formy na srnčí hřbet nalijeme těsto, můžeme posypat j… od 1. fáze (útočná) · Pečivo · 35 min Nejlepší chléb po Dukanovsku od 2. fáze Všechny ingredience smícháme v misce. Do silikonové formy na srnčí hřbet nalijeme těsto, můžeme posypat ještě… od 2. fáze (střídavá) · Pečivo · 40 min Nescafé tvaroh ½ lžičky Nescafé zalijeme 2 lžícemi horké vody, rozpustíme a osladíme dle chuti. Až to vychladne smícháme s tv… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 5 min Nudle do polévky Všechny ingredience smícháme a vylijeme do rozpálené pánve s nepřilnavým povrchem. Snažíme se udělat co nejten… od 2. fáze (střídavá) · Polévky · 10 min Nudle z Psyllia Vejce vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh a Psyllium, smícháme. Těsto vylijime na plech na pečící papír a rozetř… od 1. fáze (útočná) · Polévky · 20 min Nutela domácí Kakao se sušeným mlékem smícháme, přidáme sladidlo a podle potřeby přidáváme nízkotučné mléko za stálého míchá… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 5 min Nutela z dýně Dýni si oloupeme a nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce s vodou vařit. Až je měkká, scedíme vodu, necháme tro… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 30 min Očistný salát Zelí, květák, brokolici, artyčoky a chřest očistíme, vše rozebereme a nakrájíme na menší kousky a vše spaříme… od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové saláty · 15 min Okurkový džus Oloupané okurky nastrouháme na jemném struhadle. Vodu se sladidlem dáme do hrnce, přivedeme k varu a pak přidá… od 2. fáze (střídavá) · Nápoje · 15 min Ořechy plněné krémem Vyšleháme žloutky se sladidlem a za stálého míchání přidáme kokosový olej, pak přisypáváme postupně všechny sy… od 3. fáze (ustalovací) · Dezerty a sladkosti · 45 min Ostře kořeněná ryba Smícháme zázvor, česnek, sůl a část koření a vetřeme do očištěné ryby ze všech stran. Smícháme jogurt s olejem… od 1. fáze (útočná) · Ryby, plody moře · 30 min Otrubové přílohové placky pro 1. fázi Ovesné otruby nasypeme do vroucího vývaru a za stálého míchání vaříme asi 3 minuty. Udělá se z toho taková kaš… od 1. fáze (útočná) · Přílohy · 30 min Otrubové přílohové placky pro 2. fázi Ovesné i pšeničné otruby nasypeme do vroucího vývaru a za stálého míchání vaříme asi 3 minuty. Udělá se z toho… od 2. fáze (střídavá) · Přílohy · 30 min Otrubové sušenky Všechny ingredience smícháme dohromady. Lžící děláme na plech na pečící papír malé hromádky dostatečně od sebe… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 25 min Ovesná kaše (na sporáku) Mléko přivedeme k varu, přidáme otruby, Goji a sladidlo a za stálého míchání vaříme na mírném ohni asi 5 min.… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 5 min Ovesná kaše (v mikrovlnce) pro 1. fázi Mléko smícháme s ovesnými otrubami, dáme vlnit do mikrovlnky na 2 minuty, promícháme a pak znovu dáme do mikro… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 9 min Ovesná kaše (v mikrovlnce) pro 2. fázi Mléko smícháme s ovesnými otrubami, dáme vlnit do mikrovlnky na 2 minuty, promícháme a pak znovu dáme do mikro… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 9 min Palačinky (proteinové) Smícháme všechny ingredience a děláme palačinky na pánvi s nepřilnavým povrchem na sucho bez oleje. Nebo je mů… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 10 min Palačinky (pudinkové) Všechny ingredience smícháme a vylijeme na rozehřátou pánev s nepřilnavým povrchem a opečeme z obou stran. od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Palačinky (škrobové) Smícháme všechny ingredience a děláme palačinky na pánvi s nepřilnavým povrchem na sucho bez oleje. od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Palačinky (z ovesných otrub) Všechny ingredience smícháme na těsto. Středně velkou pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejeme na střední tepl… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 51 min Panna cotta podle Dukana Želatinu rozpustíme v teplém mléce. Rozmícháme spolu s tvarohem, jogurtem a sladidlem. Hmotu dáme do vhodné fo… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 10 min Parafínová zálivka Hořčici, ocet, vodu a parafínový olej vyšleháme do emulze. Bazalku a česnek v této emulzi necháme marinovat. P… od 2. fáze (střídavá) · Omáčky, zálivky, dresinky · 10 min Pařížské rohlíčky Bílky šleháme se solí v páře, postupně přidáváme sladidlo. Šleháme, dokud nevyšleháme pevný sníh. Postupně při… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 46 min Pařížský salát po Dukanovsku Šunku, vařená vejce a okurky pokrájíme na drobné kousky. Cibuli nasekáme na drobné kratší proužky. Všechno to… od 1. fáze (útočná) · Studená kuchyně · 15 min Pasta primavera Shirataki nudle nebo tagliatelle uvaříme podle návodu na obalu. Chřest, lusky i špenát zblanšírujeme, tzn. že… od 2. fáze (střídavá) · Těstoviny Shirataki · 30 min Pažitková pomazánka Pažitku nasekáme nadrobno, cibuli taky. Tvaroh rozšleháme dohladka spolu s troškou nízkotučného mléka, osolíme… od 1. fáze (útočná) · Studená kuchyně · 10 min