Otrubové přílohové placky pro 1. fázi

Ingredience

• 3 lžíce ovesných otrub
• 125 ml kuřecího nebo hovězího vývaru
• 1 celé vejce
• 1 větší cibule
• 3 stroužky česneku
• sůl, pepř
• majoránka, mletý kmín

Postup

1. Ovesné otruby nasypeme do vroucího vývaru a za stálého míchání vaříme asi 3 minuty. Udělá se z toho taková kaše. Tu necháme vychladnout. Pak přidáme vejce, nadrobno posekanou cibuli a utřený česnek. Dokořeníme solí, pepřem a bylinkami. Na pánvi s nepřilnavým povrchem tvoříme placky, které opékáme z obou stran. Můžeme použít kapku olivového oleje, který rozetřeme po pánvi. Placky máme na 2 dny, protože v 1. fázi se smí 1,5 lžíce ovesných otrub.