Panna cotta podle Dukana
od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · příprava 10 min
Ingredience
- 1 nízkotučný tvaroh
- 1 nízkotučný jogurt
- 2 dcl nízkotučného mléka
- 10 g želatiny
- sladidlo (podle chuti)
Postup
- Želatinu rozpustíme v teplém mléce. Rozmícháme spolu s tvarohem, jogurtem a sladidlem. Hmotu dáme do vhodné formy, kterou můžeme vyložit potravinovou fólií, aby se nám potom povedlo Panna cottu dobře vyklopit. Necháme ztuhnout v lednici nejlépe přes noc. Do tvarohové hmoty můžeme přimíchat 2 lžíce Goji.
