Celerovo - mrkvová kaše s restovanou cibulkou
Ingredience
- 1 celer
- 2 mrkve
- nízkotučné mléko (podle potřeby)
- sůl
- cibule
- 1 lžička olivového oleje
Postup
- Oloupaný celer i mrkev nakrájíme na menší přibližně stejně velké kousky, jako když vaříme brambory, dáme do osolené vody a uvaříme. Uvařený celer s mrkví rozmixujeme s trochou mléka. Zatímco se celer s mrkví vaří, nakrájíme cibuli a orestujeme ji na olivovém oleji. Kaši zdobíme restovanou cibulkou.