Celerový salát s vejcem a šunkou
od 2. fáze (střídavá) · Studená kuchyně · příprava 15 min
Ingredience
- 100 g celeru
- 1 malý pórek
- 2 vejce (natvrdo)
- 100 g nízkotučné šunky
- 2 rajčata
- 1/2 menší salátové okurky
- 4 lžíce nízkotučného jogurtu ((nejlepší je hustý řecký 0% tuku))
- šťáva z ½ limetky
- sůl, bílý pepř
Postup
- Blanšírovaný celer nakrájíme na tenké plátky, pórek na kolečka, rajčata a okurku na kostičky, šunku na nudličky a vejce nasekáme najemno. Vše smícháme s jogurtem, ochutíme limetkovou šťávou, osolíme, opepříme.
