Bramborový salát bez brambor (cuketový)

Ingredience

• 1 cibule
• 1 menší cuketa
• 4 sterilované okurky
• 1 sáček mražené zeleniny pod svíčkovou ((mrkev, celer, petržel))
• - může být i čerstvá zelenina ((tu ale vaříme déle))
• 3 lžíce Dukanovy majonézy
• 3 lžíce nízkotučného jogurtu ((nejlépe hustého řeckého))
• 1 lžička hořčice
• sůl, bílý pepř
• worchester
• tekuté sladidlo
• ocet

Postup

1. Cuketu nakrájíme ¼kolečka a dáme povařit na skus. Mraženou zeleninu také povaříme na skus. Pokud máme čerstvou, nakrájíme na menší plátky a vaříme déle než tu mraženou. Nesmíme rozvařit! Uvařené scedíme. Cibuli nasekáme na drobno, okurky také. Veškerou zeleninu smícháme. Smícháme majonézu, jogurt, hořčici, špetku soli, trošku bílého pepře, kapku sladidla, pár kapek worchesteru a pár kapek octa, vše podle chuti. Zeleninu zalijeme touto jogurtovo-majonézovou směsí, smícháme a necháme zaležet v lednici.