Cuketovo-sýrové placky

Ingredience

• 1 střední cuketa
• 1 vejce
• 1 stroužek česneku
• 1 menší cibule
• 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
• sůl, pepř, bylinky
• 50 g tvrdého sýru do 10% tuku ((nejlepší je Ďumbier 3 % tuku))

Postup

1. Očistíme cuketu a nastrouháme ji na hrubším struhadle, přidáme vejce, sůl, koření, bylinky, najemno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a nastrouhaný sýr (nejlépe Ďumbier LIGHT). Nakonec vmícháme kukuřičný škrob a na nepřilnavé pánvi vytvoříme placičky, které opečeme.
2. Typ: Placky jsou výborné podávané s jogurtovo-česnekovou omáčkou