Sladká placka s kakaovou pomazánkou

Ingredience

Placka

• 3 žloutky
• 1 lžíce nízkotučného tvarohu
• 50 g žervé bez tuku
• 2 lžíce ovesných otrub
• 1 lžíce pšeničných otrub
• 1 lžíce tekutého sladidla
• sůl
• sníh ze 3 bílků

Kakaová pomazánka

• 1 lžička nízkotučného kakaa bez cukru
• 1 žloutek

Postup

1. Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo a pár zrnek soli. Potom opatrně přimícháme ušlehaný sníh. Směs vylijeme na silně rozehřátou pánev, stáhneme plamen a smažíme 30 minut z jedné strany a poté otočíme obracečkou a dopečeme z druhé strany ještě 5 minut.
2. Nakonec potřeme kakaovou pomazánkou, kterou vyrobíme smícháním kakaa se žloutkem.