Sladká placka s ovocnou příchutí

Ingredience

• 3 žloutky
• 1 lžíce nízkotučného tvarohu
• 50 g žervé bez tuku
• 2 lžíce ovesných otrub
• 1 lžíce pšeničných otrub
• 2 lžíce ovocného aroma (podle vlastního výběru)
• 1 lžíce tekutého sladidla
• sůl
• sníh ze 3 bílků

Postup

1. Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo, ovocné aroma a pár zrnek soli. Potom opatrně přimícháme ušlehaný sníh. Směs vylijeme na silně rozehřátou pánev, stáhneme plamen a smažíme 30 minut z jedné strany a poté otočíme obracečkou a dopečeme z druhé strany ještě 5 minut.
2. Placku můžeme potřít džemem z Bolera.