Recepty

Koláč s tvarohovou náplní Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Vyšleháme si 4 žloutky se sladidlem, přidáme prášek do pečiva a nakonec opatrn… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 30 min Kondenzované mléko Všechny suroviny smícháme a dáme do nádoby s nepřilnavým povrchem vařit na mírném ohni asi 20 minut. Pokud to… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 25 min Křehké žloutkové cukroví Žloutky šleháme se sladidlem a citronovou šťávou do husté až bílé pěny. Touto hmotou plníme do dvou třetin nej… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 50 min Laskonky I. Z bílků a pár zrnek soli vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo a kukuřičný škrob. Tuto směs… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 75 min Laskonky II. Z bílků a soli vyšleháme nad párou tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo a postupně všechny další ing… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 80 min Linecké cukroví Žloutky vyšleháme se sladidlem, zašleháme do toho kokosový olej, ořechové nebo vanilkové aroma a nakonec přimí… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Lívance po dukanovsku I. Smícháme všechny ingredience a děláme lívance na pánvi s nepřilnavým povrchem na sucho bez oleje, popř. můžeme… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 5 min Lívance po dukanovsku II. Vejce, tvaroh, sušené mléko a kypřící prášek smíchám v těsto, z kterého naléváme na rozpálenou pánev s nepřiln… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 20 min Mandlové kuličky Smícháme všechny sypké ingredience, přidáme olej, mandlové aroma a mléko, pořádně prohněteme a děláme kuličky.… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 15 min Marlenka po dukanovsku Konzervu s kondenzovaným mlékem si otevřeme, přimícháme do něj 3 lžíce sladidla a celou konzervu dáme do hrnce… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 95 min Marmeláda dýňová s ovocnou příchutí Dýni dobře očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce rozvařit. Rozvařenou dýni rozmixujeme, přidáme podl… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Marmeláda z rajčat (z pekárny) Rajčata dobře umyjeme a dáme rozmačkané do pekárny na chleba. Necháme projít celý program „jam“. Potom přepasí… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 20 min Marmeláda z rajčat s ovocnou příchutí Rajčata dobře umyjeme a dáme do hrnce rozvařit. Rozvařená rajčata přepasírujeme přes cedník, přidáme podle vla… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Moravské koláčky bez otrub Suroviny: vejce, práškové sladidlo, kukuřičného škrobu, sušeného nízkotučného mléka, droždí, soli, nízkotučnéh… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Moravské koláčky s otrubami Suroviny: vejce, práškové sladidlo, ovesných otrub, pšeničných otrub, kypřícího prášku, soli, nízkotučného tva… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 50 min Mramorová bábovka Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem, přidáme škrob… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Mramorová bábovka z mikrovlnky Nejprve rozšleháme vejce se sladidlem, přidáme jogurt a aroma, rozšleháme. Pak postupně zašleháváme sypké ingr… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Mramorový koláč s pudinkem Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem, přidáme otrub… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Mrkvové mufiny Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Mrkev nastrouháme na jemném str… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 45 min Nadýchané čokodortíky Předehřejeme troubu na 180 °C. Všechny ingredience smícháme dohromady. Těsto dáme do zapékacích mističek, kter… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Nescafé tvaroh ½ lžičky Nescafé zalijeme 2 lžícemi horké vody, rozpustíme a osladíme dle chuti. Až to vychladne smícháme s tv… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 5 min Nutela domácí Kakao se sušeným mlékem smícháme, přidáme sladidlo a podle potřeby přidáváme nízkotučné mléko za stálého míchá… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 5 min Nutela z dýně Dýni si oloupeme a nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce s vodou vařit. Až je měkká, scedíme vodu, necháme tro… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 30 min Ořechy plněné krémem Vyšleháme žloutky se sladidlem a za stálého míchání přidáme kokosový olej, pak přisypáváme postupně všechny sy… od 3. fáze (ustalovací) · Dezerty a sladkosti · 45 min Otrubové sušenky Všechny ingredience smícháme dohromady. Lžící děláme na plech na pečící papír malé hromádky dostatečně od sebe… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 25 min Ovesná kaše (na sporáku) Mléko přivedeme k varu, přidáme otruby, Goji a sladidlo a za stálého míchání vaříme na mírném ohni asi 5 min.… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 5 min Ovesná kaše (v mikrovlnce) pro 1. fázi Mléko smícháme s ovesnými otrubami, dáme vlnit do mikrovlnky na 2 minuty, promícháme a pak znovu dáme do mikro… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 9 min Ovesná kaše (v mikrovlnce) pro 2. fázi Mléko smícháme s ovesnými otrubami, dáme vlnit do mikrovlnky na 2 minuty, promícháme a pak znovu dáme do mikro… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 9 min Palačinky (proteinové) Smícháme všechny ingredience a děláme palačinky na pánvi s nepřilnavým povrchem na sucho bez oleje. Nebo je mů… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 10 min Palačinky (pudinkové) Všechny ingredience smícháme a vylijeme na rozehřátou pánev s nepřilnavým povrchem a opečeme z obou stran. od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Palačinky (škrobové) Smícháme všechny ingredience a děláme palačinky na pánvi s nepřilnavým povrchem na sucho bez oleje. od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Palačinky (z ovesných otrub) Všechny ingredience smícháme na těsto. Středně velkou pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejeme na střední tepl… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 51 min Panna cotta podle Dukana Želatinu rozpustíme v teplém mléce. Rozmícháme spolu s tvarohem, jogurtem a sladidlem. Hmotu dáme do vhodné fo… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 10 min Pařížské rohlíčky Bílky šleháme se solí v páře, postupně přidáváme sladidlo. Šleháme, dokud nevyšleháme pevný sníh. Postupně při… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 46 min Pečený vaječný krém se skořicí V rendlíku zahřejeme mléko, dokud nebude horké, ale ne vařící. Odstavíme z ohně. od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 3555 min Pečený vanilkový pudink bez škrobu Mléko přivedeme k varu a osladíme sladidlem. V misce rozmícháme vejce a aroma a opatrně přimícháváme oslazené… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 40 min Perníčky I. Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Kuchyňský vál si posypeme kukuřičným škrobem, aby se nám těst… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 30 min Perníčky II. Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Kuchyňský vál si posypeme proteinem nebo sušeným mlékem, aby… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Perníkové piškoty s pudingovým krémem Vejce vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přimícháme sušené mléko, kypřící prášek a koření. Vylijeme na plec… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti Piškotová roláda Ve 100 ml horké vody dáme nabobtnat 1 a ½ plátku želatiny, pak zahřejeme a želatinu rozpustíme, (nesmí projít… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Piškotový koláč s rebarborou Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem a vanilkovým ar… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 35 min Piškoty Z bílků a soli vyšleháme sníh. Žloutky a sladidlo vyšleháme do pěny, přimícháme škrob, otruby a prášek do peči… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 20 min Pomerančový dortík Želatinu rozpustíme ve vodě a mírně ji zahříváme, dokud se nerozpustí. Nesmí projít varem! Po té ji necháme zc… od 3. fáze (ustalovací) · Dezerty a sladkosti · 30 min Pribináček pro 1. fázi Všechny ingredience vyšleháme dohromady. od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 5 min Pribináček pro 2. fázi Škrob povaříme s mlékem. Necháme trochu zchladnout. Smícháme s tvarohem a sladidlem. Dochutíme kakaem nebo van… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 10 min Propadlý koláč Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme postupně sladidlo, potom kakao s práškem do pečiva… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 40 min Proteinová buchta s tvarohovou náplní Všechny ingredience na těsto smícháme a naplníme s ním silikonovou formu (např. srnčí hřbet). Tvarohovou náplň… od 1. fáze (útočná) · Dezerty a sladkosti · 30 min Proteinová kakaová roláda Z 6 bílků vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme postupně sladidlo, potom kakao, protein a nakonec op… od 2. fáze (střídavá) · Dezerty a sladkosti · 23 min