Recepty
Recepty z Dukanovy diety. U každého najdete suroviny, které vedeme – vložíte je do košíku jedním kliknutím.
Kategorie
Vše
Pečivo
Studená kuchyně
Slané obložené
Polévky
Bílé maso
Červené maso
Vnitřnosti, hovězí jazyk
Ryby, plody moře
Přílohy
Těstoviny Shirataki
Zeleninové a bezmasé pokrmy
Omáčky, zálivky, dresinky
Zeleninové saláty
Dezerty a sladkosti
Vánoční cukroví
Nápoje
Rohlíky s guarovou gumou
Vše smícháme a dáme na ½ hodiny vykynout. Potom vytvarujeme 4 válečky a pečeme na pečícím papíru asi 10 minut…
Rybí salát
Zavináče i s cibulí nakrájíme na menší kousky, smícháme s jogurtem a hořčicí, osolíme a opepříme.
Rychlá rajská polévka se sýrem
Rajčatový protlak rozmícháme ve vývaru, přidáme nadrobno nakrájená oloupaná rajčata, všechno koření, osolíme a…
Rychlé asijské Shirataki těstoviny
Shirataki nudle nebo tagliatelle uvaříme podle návodu na obalu. V teflonové pánvi restujeme mraženou zeleninu…
Rychlé zapečené cuketky
Cuketky rozpůlíme a vydlabeme vnitřky. Vnitřky nadrobno pokrájíme a smícháme s nadrobno pokrájenými paprikami…
Rychlý chléb z mikrovlnky
Všechny ingredience smícháme v misce, dáme do formy vhodné do mikrovlnky a dáme péct na 4 minuty. V mikrovlnce…
Rychlý knedlík z mikrovlnky
Všechny ingredience smícháme v misce, dáme do formy vhodné do mikrovlnky a dáme péct na 4 minuty. V mikrovlnce…
Rýže z květáku
Květák rozdělíme na jednotlivé růžičky, které dáme do mixéru a mixujeme, dokud nemá texturu rýže. Musíme ale d…
Salát Coleslaw
Do mísy nakrouháme zelí nadrobno, nastrouháme mrkev, nadrobno nakrájíme cibuli a řapíkatý celer. Smícháme majo…
Salát s grilovaným chřestem
Chřest očistíme a odlomíme tvrdé konce. Fenykl také očistíme, odřízneme stonky, bulvy rozčtvrtíme a nakrájíme…
Salát se slaninou a pečenými rajčaty
Rajčata rozkrájíme na poloviny, poskládáme na pekáček na papír na pečení rozkrojenou částí nahoru, posypeme je…
Salát z cukety
Nahrubo nastrouhanou cuketu smícháme s olivovým olejem, citrónovou nebo limetkovou šťávou, medovým aroma, máke…
Salát ze zelených fazolek a mrkve
Fazolové lusky nakrájíme na tenké plátky, mrkev nahrubo nastrouháme a koriandr nahrubo nasekáme. Vše smícháme.…
Segedínský guláš
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit na olej do hrnce. Až bude cibule růžová, přidáme maso pokrájené na kos…
Sekaná plněná vejcem
Vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme. Cibuli nasekáme najemno, česnek podrtíme a majoránku s petrželkou nasekáme…
Shirataki „rizoto“
Kapkou olivového oleje vytřeme pánev, ve které si osmahneme nakrájenou cibuli, pak přidáme nasekaný česnek jen…
Shirataki lasagne po boloňsku
Suroviny: shirataki lasagní, hovězího masa s nízkým podílem tuku, cibule, česneku, krájených loupaných rajčat,…
Shirataki těstoviny
Shirataki scedíme z tekutiny v balíčku, pořádně propláchneme, aby se zbavili zápachu. Vložíme do vroucí osolen…
Shirataki těstoviny carbonara
Žloutky opepříme dle chuti a nastrouháme do nich trošku parmezánu (v 1. fázi tvarůžků). Panchettu (případně šu…
Shirataki těstoviny s boloňskou omáčkou
Hovězí maso si pomeleme nebo nakrájíme na maličké kousky. V teflonové pánvi orestujeme nasekanou cibuli, přidá…
Skořicové donuty
Z bílků si vyšleháme sníh. Žloutky vymícháme s tvarohem a jogurtem, přidáme všechny sypké ingredience. Nakonec…
Skořicový sladký chléb po Dukanovsku
Všechny ingredience smícháme v misce. Do silikonové formy na srnčí hřbet nalijeme těsto a pečeme v předehřáté…
Skořicový tvarohový shake
Všechny ingredience spolu smícháme.
Sladká placka s kakaovou pomazánkou
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo a pár zrnek soli. Potom opatrně přimícháme…
Sladká placka s mandlovou příchutí
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo, mandlové aroma a pár zrnek soli. Potom opa…
Sladká placka s ovocnou příchutí
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, přidáme sladidlo, ovocné aroma a pár zrnek soli. Potom opatr…
Sladké knedlíčky
Všechny ingredience smícháme a necháme odstát. Do jemně probublávající vody vkládáme knedlíčky a povaříme asi…
Sladké ovocné knedlíčky
Všechny ingredience na těsto smícháme a necháme odstát asi 10 minut. Potom tvoříme knedlíčky, které opatrně vk…
Sladký tvarohový koláč
Smícháme všechny ingredience na těsto a nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto vylijeme do silikonové formy na k…
Slaná placka s mletým masem
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem…
Slaná placka s tuňákem
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem…
Slaná placka s uzeným lososem
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem…
Slaná placka se sušeným hovězím masem
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem…
Slaná placka se šunkou
Žloutky, tvaroh, žervé a otruby smícháme v misce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (nemusí být) a vypracujem…
Slané koláčky
Všechny ingredience smícháme a těsto dáme odpočinout. Potom dáme na plech pečící papír a tvarujeme na něj kole…
Slané lívance s pažitkovou pomazánkou
Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem Cottage light, psylliem a dochutíme solí. Těsto necháme 10 minut odpočino…
Slaný koláč a la pizza
V míse rozšleháme vejce, jogurt, ovesné otruby a špetku soli. Z těsta uděláme na pečící papír placku, kterou p…
Slaný koláč s krabími tyčinkami
Vajíčka smícháme s tvarohem, přimícháme nakrájené krabí tyčinky a pár zrnek soli. Nalijeme do formy s nepřilna…
Slaný koláč zapečený šunkou a sýrem
V míse rozšleháme vejce, jogurt, ovesné otruby a špetku soli. Z těsta uděláme na pečící papír placku, na ktero…
Slaný tvarohový koláč
V míse rozšleháme vejce, do kterého za stálého míchání postupně přidáváme mléko, bílkovinný prášek, sůl, pepř,…
Slaný tvarůžkový koláč
V míse rozšleháme vejce, jogurt, ovesné otruby, špetku soli a kmín. Z těsta uděláme na pečící papír placku, na…
Sluníčkové karbanátky
Nakrájíme si cibuli na kostičky a osmahneme na pár kapkách oleje (nebo i nasucho). Osmahnutou cibulku dáme do…
Sněhové pusinky I.
Z bílků a špetičky soli vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo a vanilkové aroma nebo kávu,…
Sněhové pusinky II.
Z bílků a špetičky soli vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo, škrob, vanilku a ocet. Na pl…
Sněhový krémeš
Z bílků a pár zrnek soli vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme sladidlo a kukuřičný škrob. Tuto směs…
Sorbet z Bolera
Bolero dle vlastního výběru rozpustíme ve vodě, (vody dáme podle vlastní chuti, ale je lepší koncentrovanější…
Steak z tuňáka se sýrovým dipem
Steak z tuňáka pokapeme olejem a limetkovou šťávou a necháme aspoň ½ hodiny odstát. Mezitím si vyrobíme sýrový…
Straciatella
U vajec si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky se sladidlem vyšleháme do pěny, přimíchá…
