Rohlíky s guarovou gumou

Ingredience

• 1 vejce
• 4 lžíce proteinu bez chuti
• 1 sáček sušeného droždí
• 10 g guarové gumy ((můžeme nahradit xantanem – dává se ho mnohem méně))
• sůl
• trochu nízkotučného mléka

Postup

1. Vše smícháme a dáme na ½ hodiny vykynout. Potom vytvarujeme 4 válečky a pečeme na pečícím papíru asi 10 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Nakonec troubu stáhneme na 160 °C a necháme ještě asi 5 minut dopéct.