Rychlá rajská polévka se sýrem
od 2. fáze (střídavá) · Polévky · příprava 30 min
Ingredience
- 100 g rajčatového protlaku bez cukru
- 4 rajčata
- 600 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru (popř. vody s bujónem)
- 1 kousek skořice
- 4 hřebíčky
- 4 kuličky nového koření
- sůl
- 50 g nízkotučného tvrdého sýru ((do 10% tuku))
- plátky vajíčka (natvrdo)
- čerstvá bazalka
Postup
- Rajčatový protlak rozmícháme ve vývaru, přidáme nadrobno nakrájená oloupaná rajčata, všechno koření, osolíme a vaříme asi 10 minut. Před podáváním přidáme plátky vařeného vajíčka, nahrubo nasekanou bazalku a nastrouhaný sýr. V 2. fázi můžeme pro rychlejší hubnutí sýr vynechat.
