Recepty
Recepty z Dukanovy diety. U každého najdete suroviny, které vedeme – vložíte je do košíku jedním kliknutím.
Kategorie
Vše
Pečivo
Studená kuchyně
Slané obložené
Polévky
Bílé maso
Červené maso
Vnitřnosti, hovězí jazyk
Ryby, plody moře
Přílohy
Těstoviny Shirataki
Zeleninové a bezmasé pokrmy
Omáčky, zálivky, dresinky
Zeleninové saláty
Dezerty a sladkosti
Vánoční cukroví
Nápoje
Chléb bez otrub
Všechny ingredience smícháme v misce, dáme do formy vhodné do mikrovlnky a dáme péct na 5 minut. V mikrovlnce…
Chléb bez otrub
Vyšleháme vejce, tvaroh a jogurt. Pak postupně přidáme všechny sypké ingredience. Vše pořádně promícháme a těs…
Chléb ze sypkého seitanu
Všechny ingredience smícháme v misce, necháme kynout 1 hodinu a pečeme 45 min. při 180°C .
Chleba ve vajíčku
Vyšleháme vajíčko se solí a pepřem. Chleba máčíme v rozšlehaném vejci a smažíme nasucho na rozpálené pánvi s n…
Chřest ve slaninovém kabátku s volským okem
Troubu rozehřejeme na 200°C.
Chřestové závitky
Chřest lehce uvaříme (jen do poloměkka). Pak jej zabalíme do plátků šunky a dáme do zapékací mísy, kterou jsme…
Indiánky
4 žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny, přidáme vanilkové aroma, škrob a kypřící prášek a nakonec do toho op…
Italská rajčatová polévka
V hrnci na troše olivového oleje zpěníme najemno nakrájenou cibuli a po zrůžovění přidáme nakrájený česnek a n…
Jednoduché šunkovo - sýrové tousty
Všechny ingredience smícháme v misce a polovinu těsta nalijeme do rozehřátého toustovače. Necháme zapéct asi 2…
Jelení ragú
Očištěné a osušené maso nakrájíme na nudličky a osmažíme na rozpáleném olivovém oleji. Jak se maso zatáhne, př…
Jogurtová mokrá buchta
Všechny ingredience smícháme a nalijeme do formy s nepřilnavým povrchem, nejlépe silikonové. Tvarově je nejlep…
Jogurtové bábovičky
Všechny ingredience smícháme a nalijeme do formiček s nepřilnavým povrchem, nejlépe silikonových. Pečeme v roz…
Jogurtový koláč s rebarborou
Smícháme všechny ingredience na těsto, které vylijeme do formy na koláč s nepřilnavým povrchem. Posypeme nakrá…
Kakaová bábovička z mikrovlnky
Všechny ingredience vymícháme dohromady, pokud je těsto řídké, můžeme přidat ještě sušené mléko. Směsí naplním…
Kakaová roláda
Z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme postupně sladidlo, potom kakao a nakonec po jednom p…
Kakaové kuličky
Smícháme všechny sypké ingredience, přidáme olej a mléko, pořádně prohněteme a děláme kuličky. Pracujeme rychl…
Kakaovo - ořechové kuličky
4 žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny, přidáme vanilkové aroma, škrob a kypřící prášek a nakonec do toho op…
Kakaovo – malinový koláč
Z 6 bílků vyšleháme tuhý sníh. Dále si vyšleháme 6 žloutků se sladidlem a 4 lžícemi teplé vody, přidáme škrob,…
Kakaovo – tvarohové koláčky
Smícháme všechny sypké ingredience, potom přimícháme vejce a tvaroh. Můžeme přidat i nějaké aroma (rum, ořech,…
Kakaový cheesecake
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady a vylijeme těsto do dortové formy s nepřilnavým povrchem. Peče…
Kakaový piškot (bez otrub)
Ze 3 bílků si vyšleháme sníh. 3 žloutky si vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přidáme pudink a prášek do pe…
Kakaový piškot (s otrubami)
Ze 3 bílků si vyšleháme sníh. 3 žloutky si vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přidáme jogurt, otruby, pudin…
Kanapky s pomazánkou z červené řepy
Ušleháme vaječné bílky do ztuhnutí. Přidáme otruby, tvaroh, žloutek a stévii. Jemně promícháme. Na rozehřátou…
Kapustovo-kuřecí karbenátky
Kapustu vaříme asi 10 minut, aby zůstala křupavá. Až vychladne, vymačkáme z ní vodu a nakrájíme ji nadrobno, p…
Karamelový dort
Dukanovy cereálie nebo tyčinky dáme do igelitového sáčku a pomocí válečku je rozdrtíme na jemnou strouhanku. T…
Kávová roláda
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Rozmixujeme si šmakouna. Ze žloutků a sladidla si vyšleháme hustou…
Kávové kuličky
4 žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny, přidáme vanilkové aroma, škrob a kypřící prášek a nakonec do toho op…
Kefírová buchta
Ze 2 bílků vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přišleháme kefír, přimícháme otruby,…
Kefírový koláč s pudinkem
Ze 4 bílků vyšleháme sníh. 4 žloutky vyšleháme se sladidlem do husté pěny, přimícháme tvaroh, jogurt, kefír, o…
Kinder řezy
Z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny. Přidáme kakako, prášek do pečiva a nako…
Kmínový chléb
Všechny ingredience smícháme, dáme do formy nejlépe silikonové a nahoře posypeme ještě trochu kmínem. Dáme péc…
Knedlík bez otrub
Všechny ingredience smícháme v misce, dáme do formy vhodné do mikrovlnky a dáme péct na 5 minut. V mikrovlnce…
Knedlík s otrubami
Všechny ingredience smícháme v misce, necháme odstát asi 15 minut. Dáme do igelitového sáčku, zavážeme, aby tě…
Kokosové kuličky
4 žloutky vyšleháme se sladidlem do pěny, přidáme vanilkové aroma, škrob a kypřící prášek a nakonec do toho op…
Kokosové pracny
Sušené mléko, protein, pudinkový prášek a xanthan smícháme dohromady. Žloutky vyšleháme se sladidlem do husté…
Kokosový krém z hedvábného tofu (Silken tofu)
Předehřejeme troubu na 180°C. Dáme si vařit mléko. Mezitím smícháme tofu, vejce, sladidlo a kokosové aroma. Tu…
Koláč s tvarohovou náplní
Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Vyšleháme si 4 žloutky se sladidlem, přidáme prášek do pečiva a nakonec opatrn…
Kondenzované mléko
Všechny suroviny smícháme a dáme do nádoby s nepřilnavým povrchem vařit na mírném ohni asi 20 minut. Pokud to…
Krabí salát
Krabí tyčinky povaříme asi 1 minutu. Po vychladnutí nakrájíme na malé kousky, zeleninu také nakrájíme na malé…
Krabí tyčinky zapečené se zeleninou
Do zapékací misky nakrájíme krabí tyčinky na menší kousky, přidáme mraženou zeleninu, osolíme, opepříme, promí…
Králičí plátky na zelenině
Králičí plátky naklepeme, osolíme, okořeníme kořením na steaky a poté orestujeme na rozpáleném oleji. Pak maso…
Králík na hořčici
Králíka osolíme, potřeme hořčicí a posypeme tymiánem. Zabalíme do alobalu a necháme péct asi 1 hodinu na 220°C…
Krekry z ovesných otrub
Droždí nadrobíme do teplé vody a necháme asi 10 minut odpočinout, dokud nevzkypí.
Krémová brokolicová polévka s uzeným lososem
Rozehřejeme olej ve větším hrnci, přidáme jemně pokrájený pórek a bobkový list. Podusíme na mírném ohni 8-10 m…
Krémová kuřecí polévka (ze zbytků masa)
Rozehřejeme olej v hrnci, přidáme očištěnou a nakrájenou cibuli a mrkev, hrubě nasekaný tymián a smažíme na mí…
Krémová špenátová polévka
Cibuli a česnek nasekáme najemno, dáme do pánve s olivovým olejem a smažíme do růžova. Poté zalijeme vývarem,…
Krůtí prsa marinovaná v jogurtu
Suroviny: nízkotučný jogurt, hořčice, sůl, bazalka, oregano, tymián, rozmarýn, krůtích prsou.
Křehké žloutkové cukroví
Žloutky šleháme se sladidlem a citronovou šťávou do husté až bílé pěny. Touto hmotou plníme do dvou třetin nej…
