Droždí sušené FINE LIFE RA057
- bez lepku
- od 1. fáze Dukanovy diety neomezeně
- bez cukru
- s nízkým obsahem tuku
Charakteristika:
Aktivní sušené pekařské droždí na 1 kg mouky. Jednoduché a rychlé použití bez složité přípravy kvásku, které garantuje i začínajícím kuchařkám, že jim těsto vykyne a pečivo bude krásně kypré. Oproti čerstvému droždí nevyžaduje uchování v chladu a vydrží mnohem déle.
Složení:
Sušené pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát, regulátor kyselosti: kyselina askorbová.
Výživové hodnoty (na 100 g):
| Živina | na 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 658 kJ / 392 kcal |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g |
| Sacharidy | 36 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 48 g |
| Sůl | 3,75 g |
Použití:
Vystačí na 1 kg mouky. Odpovídá 42 čerstvého droždí.
Návod:
1. Obsah sáčku důkladně smícháme s 1 kg mouky.
2. Přidáme další přísady uvedené v receptu, včetně tekutiny jinak potřebné na přípravu kvásku a vypracujeme těsto, které necháme vykynout obvyklým způsobem
Skladování:
Skladujte v suchu při teplotě do 20°C, nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Alergeny:
Žádné
