Getrocknete Hefe FINE LIFE RA057
Charakteristik:
Eigenschaften
Ausführliche Produktbeschreibung
Aktive Trockenbackhefe für 1 kg Mehl. Einfache und schnelle Anwendung ohne aufwendige Zubereitung eines Vorteigs, was auch Kochanfängern garantiert, dass der Teig aufgeht und das Gebäck schön locker wird. Im Gegensatz zu frischer Hefe muss es nicht gekühlt gelagert werden und ist viel länger haltbar.
Zutaten:
Getrocknete Backhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat, Säureregulator: Ascorbinsäure
Nährwerte (pro 100 g):
| Nährstoff | pro 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1 658 kJ / 392 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 48 g |
| Salz | 3,75 g |
Anwendung:
Reicht für 1 kg Mehl. Entspricht 42 frischer Hefe.
Anleitung:
1. Den Inhalt des Beutels gründlich mit 1 kg Mehl vermischen.
2. Die weiteren im Rezept angegebenen Zutaten hinzufügen, einschließlich der Flüssigkeit, die sonst für die Zubereitung des Vorteigs benötigt wird, und einen Teig kneten, den man wie gewohnt gehen lässt.
Aufbewahrung:
An einem trockenen Ort bei einer Temperatur von bis zu 20 °C lagern; nicht direktem Sonnenlicht aussetzen.
Allergene:
Keine
Geeignet für:
glutenfrei, ab Phase 1 der Dukan-Diät unbegrenzt, zuckerfrei, fettarm
