Želatina v plátcích Fine Life
Kód: RA075Detailní popis produktu
Charakteristika: Želatina v plátcích je v kuchyni všestranným pomocníkem. Je vhodná na sladké i slané variace pokrmů, ať máte chuť na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé, pevné dortové krémy nebo dáte přednost aspiku. Složení: 100% jedlá vepřová želatina. Použití: Příprava krémů a náplní (smetanových, jogurtových, tvarohových, apod.) a dezertů z ovocné šťávy. Namočíme požadovaný počet plátků želatiny na 5-7 minut do studené vody a necháme je nabobtnat. Plátky vytáhneme a mírně vymačkáme. Vymačkanou želatinu vmícháme přímo do horké hmoty (max. 60°C, NEVAŘÍME). V horké hmotě bude ihned rozpuštěna. Pro studenou hmotu (např. smetanu, krém, šlehačku( necháme vymačkanou želatinu za stálého míchání rozpustit (při teplotě max. 60°C, NEVAŘÍME). Pak želatinu necháme mírně vychladnout a ještě vlažnou ji použijeme podle konkrétního receptu. Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před slunečním zářením.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sypké na pečení a vaření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.01 kg |
| vhodné pro: | bez lepku, od 1. fáze Dukanovy diety neomezeně, bez cukru, bez tuku |