Pažitkové placky z ovesných otrub

Ingredience

• 2 lžíce ovesných otrub
• 1 lžíce odtučněného sušeného mléka
• 1 celé vejce
• 1/2 lžičky kypřícího prášku
• sůl a pepř
• 1 lžíce pažitky

Postup

1. Rozmícháme ovesné otruby, sušené mléko, kypřící prášek, sůl a pepř. Nakonec přimícháme vejce a přidáme nakrájenou pažítku. Placky pečeme na nepřilnavé pánvi, kterou jemně vystříkáme olejem spreji nebo vytřeme zlehka olejem. Pečeme 3-4 minuty z každé strany.
2. Placky použijeme jako jakékoliv jiné pečivo (např. namažeme pomazánkou, obložíme podle chuti třeba uzeným lososem nebo šunkou, vejcem apod., nebo přikusujeme k nějakému masu).