Hovězí burritos podle Dukana

Ingredience

Tortily

• 2 vejce
• 4 lžíce nízkotučného tvarohu
• 2 lžíce sušeného nízkotučného mléka
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 špetky jedlé sody

Masová náplň

• 400 g hovězí svíčkové
• 1 červená paprika
• 1/2 červené cibule
• 1 lžička grilovacího koření
• 1 lžička mleté červené papriky ((sladké))
• 1 lžička kmínu
• sůl
• 1/2 lžíce olivového oleje

Limetkovo-jogurtový dresink

• 100 ml nízkotučného jogurtu
• šťáva z 1 limetky
• sůl

Salsa

• 2 rajčata ((zralá))
• 1/2 červené cibule
• 1 červená chilli paprička
• kůra a šťáva z 1 limetky

Čekankový salát

• 400 g čekanky
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička olivového oleje
• 2 lžičky drceného kmínu

K servírování

• 1 ledový salát ((malý))