Vlašský salát po dukanovsku
od 2. fáze (střídavá) · Studená kuchyně · příprava 15 min
Ingredience
- 50 g mrkve (vařené)
- 50 g petržele (vařené)
- 50 g celeru (vařeného)
- 100 g sterilovaných okurek
- 1/2 cibule
- 2 vejce (natvrdo)
- 100 g nízkotučné šunky ((do 3% tuku))
- 100 g Dukanovy majonézy
- 100 g nízkotučného jogurtu ((nejlépe hustého řeckého))
- 1 lžička hořčice
- sůl, bílý pepř
- pár kapek worchesteru
- pár kapek tekutého sladidla
- pár kapek octu
Postup
- Vařenou zeleninu, okurky, vařená vejce a šunku pokrájíme na drobné kousky. Cibuli nasekáme na drobné kratší proužky. Všechno to smícháme. Dále smícháme majonézu, jogurt, hořčici, špetku soli, trošku bílého pepře, kapku sladidla, pár kapek worchesteru a pár kapek octa, vše podle chuti. Pokrájené ingredience zalijeme touto jogurtovo-majonézovou směsí, smícháme a necháme zaležet v lednici.
