Vejce s chřestem
od 2. fáze (střídavá) · Zeleninové a bezmasé pokrmy · příprava 40 min
Ingredience
- 2 vejce
- 1 svazek chřestu
- 40 g nízkotučného tvrdého sýru ((do 10% tuku))
- 2 lžíce smetany ((do 4% tuku - nahradíme mlékem))
- 1/2 svazku čerstvého kerblíku
- sůl, pepř
Postup
- Chřest zlehka povaříme ve vroucí osolené vodě. Poté rozmixujeme polovinu chřestu na kaši. Smícháme se smetanou, nastrouhaným sýrem, solí, pepřem a dochutíme kerblíkem. Kaši naplníme do 2 zapékacích misek. Na horu do každé misky rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut. Po zapečení ihned podáváme s druhou polovinou chřestu.
