Telecí žebírko
Ingredience
- telecí žebírko
- sůl
- cibule
- netučný bujón
Postup
- Na pánev s nepřilnavým povrchem naskládáme cibuli nakrájenou na kolečka, zalijeme ji bujónem rozpuštěným v trošce vody. Necháme povařit na mírném ohni. Až cibule začne hnědnout, položíme na ni osolené žebírko a opékáme ho z každé strany 10 minut. Ke konci polijeme maso 2 lžícemi vody a dopečeme.