Tatarská omáčka z tvarohu

Ingredience

• 1 vejce (natvrdo)
• 6 ančoviček
• 1 a 1/2 lžíce kaparů
• 2 sterilované okurky
• 1 a 1/2 šalotky
• 1 nízkotučný tvaroh
• sůl, pepř

Postup

1. Vejce uvařené natvrdo, ančovičky, kapary a okurky rozmixujeme do hladka. Do směsi přidáme najemno nasekanou šalotku, tvaroh, sůl a pepř. Pořádně promícháme a necháme vychladnout v lednici.