Přírodní telecí kousky

Ingredience

• 300 g telecího masa
• 1 lžička olivového oleje
• sůl

Postup

1. Očištěné a osušené maso nakrájíme na kousky a ze všech stran osmažíme na rozpáleném olivovém oleji. Jak se maso zatáhne, osolíme ho a přidáme 100 ml vody a dusíme na mírném plamenu. Až se voda vyvaří, přidáme opět 100 ml vody a dál dusíme. Tento postup opakujeme, dokud není maso měkké a mělo by mít zlatohnědou barvu.