Pomazánka z pečeného kuřete

Ingredience

• 3 kuřecí stehna
• 2 velké mrkve
• 1 a 1/2 velké cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 nízkotučný bílý jogurt
• 1 lžička dijonské hořčice ((podle chuti))
• grilovací koření
• sůl, pepř

Postup

1. Kuře osolíme a okořeníme grilovacím kořením, přidáme k němu na plátky nakrájenou mrkev, 1 cibuli a česnek, podlijeme vodou a dáme péct do trouby. Po upečení necháme vychladnout. Potom maso obereme od kostí a kůže, nakrájíme na menší kousky, přidáme pečenou zeleninu bez mastného výpeku, k tomu dáme ještě jogurt a 1/2 nakrájené cibule a vše rozmixujeme. Dochutíme hořčicí, solí a pepřem. Necháme odležet v lednici nejlépe do druhého dne.