Pečená sekaná

Ingredience

• 1 vejce
• 600 g libového mletého hovězího masa
• 1 menší cibule
• 100 g nízkotučného žervé
• sůl, pepř

Postup

1. Rozšleháme vejce, nasekanou cibulku, žervé, sůl a pepř a smícháme s mletým masem. Směs dáme do silikonové formy na srnčí hřbet a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 1 hodinu přikryté alobalem. Ke konci odkryjeme a můžeme i vyklopit z formy na pekáček, abychom získali kůrčičku.