Lilkový krém

Ingredience

• 1 větší lilek
• 2 rajčata
• 50 g nízkotučného tvarohu
• sůl

Postup

1. Lilek rozkrojíme podélně, dáme na plech na pečící papír a pečeme v troubě 15 minut doměkka. Rajčata spaříme a oloupeme. Upečený lilek vydlabeme ze slupky a dáme do mixéru spolu s oloupanými rajčaty, přidáme tvaroh, sůl podle chuti a rozmixujeme na jemný krém.