Hovězí steak s pepřem

Ingredience

• 2 hovězí steaky
• nahrubo namletý pepř
• sůl
• 1 nízkotučný jogurt
• 2 lžičky parafínového oleje

Postup

1. Steaky opečeme na sucho na nepřilnavé pánvi. Až budou hotové, steaky dáme bokem na talíř, osolíme je a opepříme nahrubo pomletým pepřem. Mezitím dáme do pánve od steaků jogurt mírně ohřát, vypneme oheň a přidáme parafínový olej, (nesmí se vařit). Osolíme, opepříme, promícháme a omáčkou přelijeme steaky.