Domácí müsli

Ingredience

• 6 lžic ovesných otrub
• 1 lžíce nízkotučného tvarohu
• 1 lžíce nízkotučného jogurtu
• 1 celé vejce
• 1 samotný bílek
• 1 lžíce tekutého sladidla
• 10 kapek citronové aroma (dle chuti (ořech, mandle, vanilka, rum, citron, ovocné))
• nebo 1 lžíce nízkotučného kakaa bez cukru ((až od 2. fáze))

Postup

1. Všechny tekuté ingredience vyšleháme, pak přidáme otruby a těsto rozetřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 180°C. Po vytažení necháme vychladnout.
2. Studené těsto natrháme na kusy a dáme do mixéru a zlehka rozmixujeme na hrubo. Rozmixovanou hmotu rozdrobíme na plech a dáme ještě zapéct na dalších 15 minut do trouby. Často kontrolujeme a promícháváme, aby se to nespálilo.
3. Podáváme s nízkotučným jogurtem nebo teplým mlékem. Pro chuť můžeme přidat i Goji. Vychladlé müsli můžeme uchovávat v uzavíratelné nádobě.