LifeLike Gefriergetrocknete Brombeeren LL063
Beschreibung
Eigenschaften
Ausführliche Produktbeschreibung
Gefriergetrocknete Brombeeren bestehen zu 100 % aus gefriergetrockneten Brombeeren, die die Farbe, Form und den Geschmack frischer Brombeeren bewahren, ohne jegliche zugesetzte Stabilisatoren oder Geschmacksverstärker. Für die Gefriertrocknung werden stets nur reife, frische Früchte ausgewählt. Die
Gefriertrocknung ist ein Verfahren zur Trocknung von Obst durch Einfrieren. Das Obst wird zunächst schlagartig eingefroren und anschließend bei Unterdruck getrocknet, wobei sich das Wasser im Obst in Dampf verwandelt und das Obst so seine natürliche Struktur, Farbe, Aroma und vor allem den Nährwert einschließlich aller Vitamine und Mineralstoffe, die in frischem Obst enthalten sind. Kurz gesagt: Alles, was in frischem Obst enthalten ist, finden Sie auch im gefriergetrockneten Obst wieder.
Brombeeren enthalten die Vitamine A, B, C, E und K. An Mineralstoffen enthalten sie Magnesium, Kalzium, Mangan, Kalium, Phosphor, Eisen, Zink und Selen. Brombeeren sind reich an Antioxidantien, Gerbstoffen, Ballaststoffen sowie Folsäure, Ellagsäure und Pantothensäure. Darüber hinaus enthalten sie Lutein und Zeaxanthin, Beta-Carotin sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Ein einzigartiger Bestandteil ist ein pflanzlicher Farbstoff aus der Gruppe der Bioflavonoide und Anthocyane, die antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben. Dank ihres geringen Kaloriengehalts und gleichzeitig ihrer starken
Zutaten:
100 % Brombeeren
| Nährwerte (pro 100 g) | pro 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1 200 kJ / 265 kcal |
| Fett | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 59,6 g |
| Ballaststoffe | 20,9 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
Anwendung:
Müslimischungen in Kombination mit Milch oder Joghurt, zum Aromatisieren von Wasser, Limonaden, Eiscreme, Crushed Ice, Sorbets, Backwaren – Hefeteig, Biskuitteig, Chouxteig, Kochen – süße Speisen (Puddings), Zwischenmahlzeiten, Glasuren, Gelee, alkoholische und alkoholfreie Getränke (Sekt, Cocktails…)
Aufbewahrung:
Nicht dem Sonnenlicht aussetzen. Bei einer Temperatur von bis zu 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70 % lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
Geeignet für:
glutenfrei, fettfrei, ohne Zuckerzusatz, beim Abnehmen nur in begrenzter Menge, ab Phase 3 der Dukan-Diät in begrenzter Menge
Die Angaben können je nach Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Produktverpackung.
