Maisstärke NATURAL NJ075
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Charakteristik:
Eigenschaften
Ausführliche Produktbeschreibung
Feine
Maisstärke eignet sich zum Andicken von Suppen, Gemüsegerichten und Soßen sowie zur Zubereitung glutenfreier Speisen. All diese Gerichte erhalten dadurch einen besonders milden Geschmack.
Bei der Dukan-Diät verwenden wir sie außerdem beim Backen anstelle von Mehl im Teig.
Zutaten:
Maisstärke
Nährwerte (pro 100 g):
| Nährstoff | pro 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1 513 kJ / 356 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| Salz | 0,18 g |
Anwendung:
Zum Andicken von Suppen und Soßen rühren wir die Maisstärke stets in einer kleinen Menge kaltem Wasser an und geben sie unter ständigem Rühren gegen Ende der Zubereitung in das kochende Gericht. Wir lassen es mehrmals aufkochen und nehmen es dann vom Herd.
Bei der Zubereitung von Speisen geben wir pro 1 l Flüssigkeit folgende Menge Maisstärke hinzu: bei Suppen 1 – 1,5 Esslöffel und bei Soßen 3 – 3,5 Esslöffel
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Allergene:
Keine
Geeignet für:
glutenfrei, beim Abnehmen, zuckerfrei, fettfrei, ab Phase 2 der Dukan-Diät als toleriertes Lebensmittel
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