Maisstärke FINE LIFE RA056
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Feine
Maisstärke eignet sich zum Andicken von Suppen, Gemüse und Soßen sowie zur Zubereitung glutenfreier Gerichte. All diese Speisen erhalten dadurch einen besonders milden Geschmack.
Bei der Dukan-Diät verwenden wir sie außerdem beim Backen anstelle von Mehl im Teig.
Zutaten:
Maisstärke
Nährwerte (pro 100 g):
| Nährstoff | pro 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1 513 kJ / 356 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0,18 g |
Anwendung:
Zum Andicken von Suppen und Soßen verrühren wir die Maisstärke stets mit einer kleinen Menge kaltem Wasser und geben sie unter ständigem Rühren gegen Ende der Zubereitung in die kochende Speise. Wir lassen sie mehrmals aufkochen und nehmen sie dann vom Herd.
Bei der Zubereitung von Speisen geben wir pro 1 l Flüssigkeit folgende Mengen Maisstärke hinzu: bei Suppen 1 – 1,5 Esslöffel und bei Soßen 3 – 3,5 Esslöffel
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene:
Kann Gluten, Milch und Ei enthalten.
Geeignet für:
glutenfrei, beim Abnehmen, zuckerfrei, fettfrei, ab Phase 2 der Dukan-Diät als toleriertes Lebensmittel
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