Treska v těstíčku

Ingredience

• 4 filety z tresky
• sůl, pepř
• 1 lžíce ovesných otrub ((nemusí být))
• 2 vejce
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• kapka olivového oleje

Postup

1. Filety z tresky osolíme, opepříme a mírně poprášíme ovesnými otrubami. Z vajíček a škrobu si uděláme těstíčko, které malinko osolíme a tresku v něm obalujeme. Smažíme na rozpálené pánvi s nepřilnavým povrchem buď na sucho nebo na kapce olivového oleje.