Propadlý koláč

Ingredience

Těsto

• 4 vejce
• umělé sladidlo (podle chuti)
• 1 lžíce nízkotučného kakaa bez cukru
• 1/2 sáčku kypřícího prášku

Náplň

• 1 nízkotučný tvaroh
• 1 vejce
• sladidlo (podle chuti)
• citronová šťáva

Postup

1. Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáme postupně sladidlo, potom kakao s práškem do pečiva a nakonec po jednom přidáváme postupně 4 žloutky. Pořád šleháme. Těsto vylijeme do formy s nepřilnavým povrchem (nejlépe silikonové) a rozetřeme. Na náplň si ušleháme sníh z 1 bílku. Tvaroh vyšleháme s 1 žloutkem, přidáme sladidlo, citronovou šťávu a opatrně vmícháme sníh. Náplň klademe na těsto nahodile pomocí lžíce. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C asi 25 min.