Sladké knedlíčky

Ingredience

Těsto

• 1 vejce
• 1 tvaroh
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1/2 lžičky guarové gumy
• sladidlo (podle chuti)
• 1 špetka soli

Krém

• nízkotučný tvaroh se sladidlem
• kakao nebo skořice (na zdobení)
• džem z Bolera nebo ovocný jogurt ((nesmí se příliš často))

Postup

1. Všechny ingredience smícháme a necháme odstát. Do jemně probublávající vody vkládáme knedlíčky a povaříme asi 1 minutu. Voda nesmí úplně vřít.
2. Podáváme s krémem z tvarohu, posypané skořicí nebo kakaem. Nebo i s „nutelou“ bez cukru nebo džemem z Bolera. Jednou za čas můžeme i s ovocným nízkotučným jogurtem.
3. Od 3. fáze můžeme podávat i s ovocem.