Čokoládové minidortíčky

Ingredience

Těsto

• 8 lžic ovesných otrub
• 100 g kukuřičného škrobu
• 5 lžiček nízkotučného kakaa bez cukru
• 20 g kypřícího prášku
• 4 lžíce práškového sladidla
• špetka skořice ((nemusí být))
• 5 vajec
• 400 g nízkotučného tvarohu
• 200 g nízkotučného jogurtu

Náhrada šlehačky na ozdobení

• nízkotučný tvaroh
• vanilkové aroma
• sladidlo (podle chuti)
• nízkotučné mléko ((pokud je potřeba))

Postup

1. Žloutky smícháme se všemi ostatními ingrediencemi a z bílků vyšleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Těstem naplníme košíčky na muffiny a pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 30 minut.
2. Po vychladnutí ozdobíme ochuceným tvarohem (místo šlehačky) a dáme vychladnout do lednice aspoň na 2 hodiny.