Ostružiny sušené mrazem


Cena s DPH
Cena bez DPH
40,00 Kč
34,78 Kč
Obsah balení20 g
Kód zbožíWB014
ZnačkaWolfberry
Dostupnostskladem
Vhodné:
  • při hubnutí jen v omezeném množství
ks

Charakteristika:
Ostružiny 20 g Wolfberry jsou vynikající jemné, křupavé a voňavé bobule vybraných plodů ostružin, které byly po sběru ošetřeny lyofilizací neboli mrazem. Ovoce sušené hlubokým mrazem za velmi nízkého tlaku si zachovává maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek, navíc chutná a voní jako čerstvé plody.

Kousky ovoce jsou nejdříve prudce zmrazeny. Poté se ovoce umístí do sušárny. Z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry a sušené ovoce si díky tomu v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály, které se při jiné metodě sušení ztrácí.
Sušení mrazem je nejšetrnější postup sušení ovoce. Ovoce si tak zachovává svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Není doslazované ani nijak dochucované. Lze je používat všude tam, kde čerstvé ovoce.

Bobule ostružin jsou mimořádně bohaté na obsah vitaminu C a antioxidanty. Kromě posílení imunity tak mohou například i zpomalit stárnutí. 
Mají vysoké zastoupení vitaminu A, E a K a obsah železa, zinku, fosforu, hořčíku, draslíku či vápníku. Ostružiny je proto vhodné konzumovat při různých onemocnění, rekonvalescenci po nemoci či úrazu. Bobule mají výborný detoxikační účinek. Podílet se mohou na pročištění střev a řešení trávicích potíží. Lidoví léčitelé je využívají i pro jejich močopudný účinek. Věří také v pozitivní vliv na činnost ledvin. Podle lidové medicíny se ostružiny starají o pročišťování krve, snižují obsah cukru a cholesterolu v krvi a proto mají pomáhat i v boji s vysokým tlakem.
Složení:
Ostružiny bobule lyofilizované – sušené mrazem. Bez alergenů.

Výživové hodnoty (na 100g):
Energetická hodnota: 1200 kJ / 287 kcal.
Tuky: 6,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g). Sacharidy: 39,6 g (z toho cukry 39,6 g). Vláknina: 20 g. Bílkoviny: 7,6 g. Sůl: 0 g.

Použití:
Ovoce není doslazované ani nijak dochucované a lze je konzumovat přímo místo různých chipsů, sušenek a bonbonů, ale je výborné i v jogurtech, ranních cereáliích, kaších, müsli nebo čajích a koktejlech.
Pekařky a cukrářky ocení, že pokud se takto sušené banány namočí do vody nebo alkoholu, tak je mohou následně přidávat do svých receptů namísto čerstvého ovoce.

Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.