LifeLike Lyofilizované brusinky

NOVINKA

Charakteristika:
Lyofilizované brusinky jsou 100% brusinky se zachovanou strukturou a výživovou hodnotou, bez přidaného cukru, barviv, dochucovadel a konzervačních látek.
Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci najdete i v lyofilizovaném.

Prospěšné účinky brusinek:

• Snad nejznámějším účinkem brusinek je prevence zánětu močových cest. Obsahují totiž látky, které brání bakteriím přichytit se na stěny močového měchýře a močové trubice. Pravidelná konzumace brusinek nebo brusinkového džusu může významně snížit riziko vzniku těchto infekcí.
• Brusinky jsou bohaté na antioxidanty, jako jsou flavonoidy a vitamín C, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Tyto antioxidanty mohou pomoci snížit riziko vzniku chronických onemocnění. Antioxidanty také podporují zdravý imunitní systém a zpomalují proces stárnutí.
• Konzumace brusinek může mít pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Brusinky pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu. Dále mohou pomoci snížit krevní tlak a zlepšit funkci cév, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
• Brusinky mají silné protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět v těle. Chronický zánět je spojován s řadou zdravotních problémů, včetně artritidy, srdečních chorob a dalších chronických onemocnění. Pravidelná konzumace brusinek může pomoci zmírnit zánětlivé procesy a zlepšit celkové zdraví.
• Brusinky mohou také přispět k lepšímu trávení. Obsahují vlákninu, která podporuje zdravou střevní flóru a pravidelnou stolici. Brusinky také obsahují sloučeniny, které mohou pomoci předcházet vzniku žaludečních vředů způsobených bakterií Helicobacter pylori.
• Díky vysokému obsahu antioxidantů a vitamínu C mají brusinky účinky na zdraví pokožky. Pomáhají bojovat proti volným radikálům, které způsobují stárnutí kůže, a podporují tvorbu kolagenu, což může vést k pevnější a mladistvější pleti, proto se využívají také v kosmetice. 

Složení:
100 % brusinky.

Výživové hodnoty (100 g):
Energetická hodnota: 1202 kJ/287 kcal
Bílkoviny: 2,7 g. Sacharidy: 55,6 g (z toho cukry: 30,3 g). Tuky: 2,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g). Vláknina: 25,3 g. Sůl: < 0,1 g.

Použití:
Vaření – s drůbežím masem, s grilovaným vepřovým masem, ve studené kuchyni.
Pečení – řezy, nákypy, zákusky, piškotová těsta, koláče, v kombinaci s želatinou (dorty, zákusky).
Müsli, cereálie, jogurty, mléčné koktejly, jogurtové koktejly, zmrzliny, sirupy, příchuť do minerální vody, čaje, destiláty a lihoviny.

Skladování:
Nevystavujte slunečnímu záření. Skladujte do teploty 25 °C a relativní vlhkosti 70%. Po otevření spotřebujte do 14 dnů.