Isomalt (dóza)

Charakteristika:
Stolní sladidlo se sníženou energetickou hodnotou. Vyrábí se z cukru. Patří do skupiny polyalkoholů, není to tedy cukr.

Složení:
Sladidlo Isomalt (100%).

Výživové hodnoty (na 100 g):
Energetická hodnota: 1000 kJ / 240 kcal.
Tuky: 0 g. Sacharidy: 97 g (z toho cukry: 0 g). Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g.

Použití:
V domácnostech jako náhrada řepného cukru. Při zahřívání na rozdíl od cukru nehnědne, je málo hygroskopický.
Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.

Dávkování:
1 lžička Isomaltu odpovídá asi 1/2 lžičky cukru.

Skladování:
Skladujte v suchu.