Hovězí špíz
od 1. fáze (útočná) · Červené maso · příprava 30 min
Ingredience
- 1/2 kg hovězí svíčkové ((může být i falešná nebo maso na steaky))
- cibule
- bylinky
- sůl
- můžeme i rajčata a papriky ((jen pro dochucení, jíst je můžeme až od 2. fáze))
Postup
- Hovězí svíčkovou nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Pokud použijeme papriku a rajčata, nakrájíme je také na malé plátky. Na jehlu napichujeme střídavě maso, cibuli, lístky bylinek, popř. také rajčata a papriku. Osolíme, až bude maso téměř hotové, aby bylo šťavnaté.
