fbpx

Brusinky sušené mrazem


Cena s DPH
Cena bez DPH
52,00 Kč
45,22 Kč
Cena EUR
2,05 €
Obsah balení20 g
Kód zbožíWB010
ZnačkaWolfberry
Dostupnostskladem
Vhodné:
  • při hubnutí jen v omezeném množství
ks

Charakteristika:
Brusinky 20 g Wolfberry jsou vynikající jemné, křupavé a voňavé bobule vybraných plodů brusinek, které byly po sběru ošetřeny lyofilizací neboli mrazem. Ovoce sušené hlubokým mrazem za velmi nízkého tlaku si zachovává maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek, navíc chutná a voní jako čerstvé plody.

Kousky ovoce jsou nejdříve prudce zmrazeny. Poté se ovoce umístí do sušárny. Z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry a sušené ovoce si díky tomu v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály, které se při jiné metodě sušení ztrácí.
Sušení mrazem je nejšetrnější postup sušení ovoce. Ovoce si tak zachovává svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Není doslazované ani nijak dochucované. Lze je používat všude tam, kde čerstvé ovoce.

Bobule obsahují velké množství vitamínů A, B i C. Dále také spoustu minerálů jako je vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík nebo železo.
Léčebných účinků brusinky se často využívá při onemocnění prostaty, zánětu močových cest a zánětech močového měchýře nebo žaludku. Lidová medicína oceňuje jejich antiseptické a antibiotické účinky.Složení:
Brusinky bobule lyofilizované – sušené mrazem. Bez alergenů.

Výživové hodnoty (na 100g):
Energetická hodnota: 1200 kJ / 287 kcal.
Tuky: 5,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g). Sacharidy: 30,3 g (z toho cukry 30,3 g). Vláknina: 25,3 g. Bílkoviny: 2,7 g. Sůl: 0,04 g.

Použití:
Ovoce není doslazované ani nijak dochucované a lze je konzumovat přímo místo různých chipsů, sušenek a bonbonů, ale je výborné i v jogurtech, ranních cereáliích, kaších, müsli nebo čajích a koktejlech.
Pekařky a cukrářky ocení, že pokud se takto sušené banány namočí do vody nebo alkoholu, tak je mohou následně přidávat do svých receptů namísto čerstvého ovoce.

Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.