fbpx

Borůvky sušené mrazem


Cena s DPH
Cena bez DPH
51,00 Kč
44,35 Kč
Cena EUR
2,02 €
Obsah balení20 g
Kód zbožíWB008
ZnačkaWolfberry
Dostupnostskladem
Vhodné:
  • při hubnutí jen v omezeném množství
ks

Charakteristika:
Borůvky 20 g Wolfberry jsou vynikající jemné, křupavé a voňavé bobule vybraných plodů borůvek, které byly po sběru ošetřeny lyofilizací neboli mrazem. Ovoce sušené hlubokým mrazem za velmi nízkého tlaku si zachovává maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek, navíc chutná a voní jako čerstvé plody.

Kousky ovoce jsou nejdříve prudce zmrazeny. Poté se ovoce umístí do sušárny. Z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry a sušené ovoce si díky tomu v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály, které se při jiné metodě sušení ztrácí.
Sušení mrazem je nejšetrnější postup sušení ovoce. Ovoce si tak zachovává svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Není doslazované ani nijak dochucované. Lze je používat všude tam, kde čerstvé ovoce.

Sušené borůvky se už mnohé generace využívají na průjem u malých dětí. Mají schopnost držet v těle vodu, působí protizánětlivě a zklidňují zvracení. Děti se navíc této chutné medicíně nebrání.
Obsahují velké množství vitamínu C, který posiluje imunitní systém. Jsou tak skvělým dolňkem při nachlazení, chřipce a infekčních onemocněních. Modré barvivo zvané myrfilin může napomáhat zachycovat volné radikály a snižovat riziko srdečně-cévních chorob.
Lesní zvěř vyhledává borůvky při silném stresu, proto se traduje, že toto ovoce zklidňuje nervy. Borůvky navíc mohou mít také pozitivní vliv na zrak a oddalovat únavu očí.
Třísloviny mají podle léčitelů schopnost tlumit menstruační bolesti, silné krvácení a pomáhat ženám vyrovnat se s přechodem. Zmiňují také jejich blahodárné účinky na ledviny a močové cesty.
Složení:
Borůvky bobule lyofilizované – sušené mrazem. Bez alergenů.

Výživové hodnoty (na 100g):
Energetická hodnota: 1000 kJ / 239 kcal.
Tuky: 3,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g). Sacharidy: 38,2 g (z toho cukry 38,1 g). Vláknina: 30,9 g. Bílkoviny: 3,8 g. Sůl: 0,02 g.

Použití:
Ovoce není doslazované ani nijak dochucované a lze je konzumovat přímo místo různých chipsů, sušenek a bonbonů, ale je výborné i v jogurtech, ranních cereáliích, kaších, müsli nebo čajích a koktejlech.
Pekařky a cukrářky ocení, že pokud se takto sušené banány namočí do vody nebo alkoholu, tak je mohou následně přidávat do svých receptů namísto čerstvého ovoce.

Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.